Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem Lecker sein soll ist das mein absoluter Liebling.
Viel Spaß beim nachkochen!!
Zutaten:
Strudelteig, frisches gemischtes Faschiertes, Iglo Dampf Frisch (Gemüse), Zwiebel, Salz, Pfeffer, verschiedene getrocknete Kräuter, Chili-Pulver, Sauerrahm, Zitronensaft, Knoblauch.
Zubereitung:
Iglo-Dampf Gemüse nach Packungsangabe zubereiten.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Sauerrahm mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch glatt rühren und bis zum Servieren des Strudels im Kühlschrank ziehen lassen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Zwiebel glasig anschwitzen. Faschiertes zugeben und scharf anbraten.
Das fertige Gemüse zugeben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chili-Pulver gut abschmecken.
Den Strudelteig nach Packungsangabe vorbereiten und anschließend zwei Finger breit vom unteren Rand die Hälfte der Masse verteilen. Unteren Rand auf die Masse schlagen und die Seitlichen Ränder ebenfalls einschlagen.
Zusammen rollen und vorsichtig auf ein Backblech legen. Den Vorgang mit dem zweiten Strudelteig wiederholen und anschließend bei 180 °C goldbraun backen.
Gemeinsam mit dem Sauerrahm genießen.