19. Februar 2017

White Russian Zutaten: 3cl Kaffee-Chili Likör, 3cl Wodka, 5cl leicht geschlagenes Schlagobers, reichlich Eiswürfel. Zubereitung: Eiswürfel in ein Kühlschrank kaltes Glas geben, Kaffee-Chili Likör und Wodka drüber gießen, das leicht angeschlagene Obers vorsichtig auf die Alkoholmischung geben.

19. Februar 2017

Frühling ist die Zeit wo das Leben zurück in die Natur kehrt. Die Sonne uns mit ihren Strahlen wärmt und die ersten Blumen ihren Kopf aus der Erde stecken. Die Bäume beginnen zu blühen und die Tiere erwachen langsam aus ihrem Winterschlaf. Jetzt ist es auch an der Zeit wieder für frischen Wind durch unsere Küchen wehen zu lassen.

19. Januar 2017

Der Karfiol Der Karfiol wird im Gegensatz zu vielen anderen Kohlgewächsen auch von empfindlichen Personen gut vertragen. Er besteht aus vielen kleinen, weißen Röschen. Pflanzenkunde: Der Karfiol zählt wie viele andere Kohlgewächse zu den Kreuzblütlern. Am häufigsten ist bei uns der weiße Karfiol in Verwendung, es gibt jedoch auch violette und grüne Sorten. Dazu zählt zum Beispiel der Romanesco.

14. Oktober 2016

Ich gestehe ich habe ein Sucht!! Ein Tag ohne Käse ist für mich wie ein Tag ohne Kaffee! Kann man machen, aber ist absolut nicht mein Ding. Dieses Rezept ist absolut schnell zubereitet und ein wahrer Käse Traum.

19. September 2016

Familie: Kürbisgewächse Deutscher Name: Kürbis / Gartenkürbis Englischer Name: Pumpkin Vorkommen: Ursprünglich Amerika, aber heute ist er schon Weltweit in warmen Ländern vertreten. Blütezeit: Juni bis August Erntezeit: September bis Oktober Verwendete Teile: Samen und Fruchtfleisch.

19. September 2016

Wir sind ja generell Muffin-Fans, und jetzt hat meine Muffin-Rezept Sammlung Zuwachs bekommen!! Die waren schneller Weg als ich schauen konnte, ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und genießen!!

14. August 2016

Es gibt im Sommer nichts Schöneres als gemeinsam mit seinen Lieben im Freien den Abend ausklingen zu lassen. Wenn dann noch der Griller angezündet wird und es herrlich nach den verlockenden Köstlichkeiten riecht kann es einfach nicht mehr besser werden. Jeder von uns hat seine Lieblingsspeisen die am Griller nicht fehlen dürfen, damit es für ihn ein Gaumenschmaus wird. Um ihre Grillabende etwas zu verschärfen stelle ich Ihnen meine Top 5 vor.

21. April 2016

Faschierte Zimt Spieße Zutaten: gemischtes Faschiertes, Jungzwiebel, Knoblauch, Mais, Schafskäse, mittelscharfes Chili-Pulver oder Sauce, Salz, Pfeffer, Ingwer gemahlen, Kardamom, Senf, Zimtstangen. Als Beilage eignen sich alle Arten von Salat, Reis oder Kartoffeln.

15. März 2016

Eierlikör Zutaten: 8 Dotter größe M, 1/4l Rum, 340ml Maresi, 250g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Messerspitze Chili Pulver. Zubereitung: Dotter und Vanillezucker in einer großen Metallschüssel verrühren. Nach und nach den Staubzucker, die Maresi und den Rum einrühren. Die Dottermasse wird 6 Minuten lang über einem leicht kochenden Wasserbad mit einem Handmixer gerührt.

08. März 2016

Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem Lecker sein soll ist das mein absoluter Liebling. Viel Spaß beim nachkochen!!