21. Dezember 2016

Verzauberte Knödel mit Knuspriger Ente auf Vogerlsalat Zutaten: 6 abgekühlte Semmelknödel, Feigen, Feta-Käse, 4 Thymianzweige, etwas Olivenöl und Honig Ente ca. 2 kg, Vogerlsalat, 4 Clementinen (unbehandelt), Knoblauchzehen geschält, Rosmarin frisch gehackt, etwas Honig, Rotweinessig, Olivenöl, etwas Minze, Salz und Pfeffer, 1 EL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Chili Pulver. Zubereitung: Die Ente am besten über Nacht in der Küche lassen damit sie Zimmertemperatur hat. Den Backofen...